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¿PUEDE SER LA CERVEZA BENEFICIOSA PARA LA SALUD?

Un estudio explica que el consumo moderado de cerveza junto a una dieta mediterránea puede tener algunos beneficios.

La cerveza puede tener alguna propiedad favorable para la salud, según el estudio ‘Consumo moderado de cerveza y sus efectos en la salud cardiovascular y metabólica: una revisión actualizada de la evidencia científica reciente, publicada en la revista Nutrients.

Este estudio realizado por la revista Nutrients, es una revisión actualizada de la evidencia científica que concluye que el consumo moderado de alcohol de 196 gramos por semana (que son 28 g/día o 700 ml de cerveza al día, aproximadamente) en hombres y 112 gramos por semana (16 g/día o aproximadamente 400 ml de cerveza diaria) en mujeres se ha asociado con algunos beneficios para la salud.

Sin embargo, se deben tener en cuenta las cantidades semanales recomendadas de alcohol, y deben distribuirse a lo largo de varios días. Además, incide en que no se deben incluir episodios de consumo excesivo o “atracones”.

La investigación también recalca que, si se están tomando medicamentos, si se va a conducir, y en el caso de las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, se debe optar por tomar una cerveza sin alcohol.

Según los datos que surgiere el artículo, el consumo moderado de cerveza se puede asociar con diferentes beneficios para el ser humano: como es un menor riesgo cardiovascular o una disminución del riesgo de diabetes en hombres. Sin embargo, recuerda que estos beneficios pueden estar condicionados por características socioeconómicas, de dieta y de estilo de vida, en general.

En tanto, la doctora Ascensión Marcos, directora del grupo de Inmunonutrición del Departamento de Metabolismo y Nutrición del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) del CSIC precisa que “el consumo moderado de cerveza reduce el riesgo cardiovascular y la mortalidad general”.

Además, “disminuye el riesgo de diabetes en los hombres, aumenta la densidad de la masa ósea, disminuye el riesgo de fractura en los ancianos y no parece estar asociado con la obesidad general o abdominal”, enfatizó.

Por último, cabe remarcar, que la cerveza en exceso no es para nada beneficiosa. Además, si padeces alguna enfermedad, lo adecuado es que primero consultes con tu médico habitual.

Redacción: Melanni Miranda.

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